2020.09.04 表参道に新たな KOMBUCHAスポットが誕生！
「環境」を考え、アクションをする場所。自然環境はもちろん、人々の腸内環境、摂取するプロダクトが生産される環境、飲食する環境、生きていく環境など、我々の周りに限りなく広がる様々な「環境」を素敵に創造していく。全ては未来の地球を笑顔で満たすために。ちょっとしたアクションが、持続可能な世界に繋がります。
KOMBUCHA_SHIP
大泉工場のオリジナルプロダクト「KOMBUCHA_SHIP」
厳選した国産ナチュラルな原材料を使用し、日本発のKOMBUCHA
専門ブルワリーで非加熱製造しているフレッシュなKOMBUCHA（コンブチャ）をどうぞ！
LINE UP
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ORIGINAL
ブルワーの経験、感性が凝縮された、KOMBUCHA_SHIPのフラッグシップです。発酵由来の白ブドウや、洋梨の様なフルーティーな香りと酸味、爽やかな微炭酸が特徴です。 -
SHISO
ORIGINALをベースに、宮崎県産霧島山の麓で栽培された赤紫蘇を漬け込みました。淡い赤色でロゼワインを思わせる外観に、華やかな紫蘇の香り。穏やかな口当たりで、すーっと口に広がります。 -
YUZU
ORIGINALをベースに、徳島県産の分厚い皮が特徴の木頭柚子を漬け込みました。シャンパンのようなクリアなゴールド。グラスを口元に運ぶと爽やかな柚子の香りが鼻から抜け、清涼感のある香りと味わいの長い余韻です。 -
KUWA
ORIGINAL をベースに、栄養素が豊富な桑の葉を溶け込ませました。淡い萌葱色の液色と濁りがあり、口に含むと緑茶などを思わせる香りと余韻にワイルドグリーンの香りが抜けます。
About KOMBUCHA
酢酸菌と酵母から生まれたスコビーによってお茶を発酵させた、フルーティーな酸味と爽やかな味わいの微炭酸ドリンクです。発酵に由来する成分の整腸作用により、免疫力アップ、代謝の向上、デトックスなどの効果が期待できます。
About KOMBUCHA
酢酸菌と酵母から生まれたスコビーによってお茶を発酵させた、フルーティーな酸味と爽やかな味わいの微炭酸ドリンクです。発酵に由来する成分の整腸作用により、免疫力アップ、代謝の向上、デトックスなどの効果が期待できます。
COLD PRESSED JUICE － CLEANSE －
野菜や果物の持つ栄養素を、身体に負担をかけず、最も適した形で摂取できるCOLD PRESSED JUICEを専門店とのタイアップで提供します！
COLD PRESSED JUICE × KOMBUCHA CLEANSE
有機・無農薬の野菜と果実を使用し、専用マシンで絞った本物のコールドプレスジュース
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発酵スパークリングティKOMBUCHA
6本入り(コールドプレスジュース4本＋ナッツミルク1本＋KOMBUCHA1本)
※要予約
About COLD PRESSED JUICE
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コールドプレスジュースは、一切の熱を加えないで、ゆっくりと強い圧力ですりつぶして、搾汁されたジュースです。余分な水分や糖分、熱を加えない製法で搾汁された100%ジュースには、素材本来の栄養素(酵素やビタミンなど)が豊富に含まれるため、最も栄養素が高いジュースと言われています。
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野菜や果実の水分のみを取り出しているため、腸に負担をかけずに、ナチュラルな野菜果実の栄養素を効率よく取ることができ、野菜や果物をそのまま摂取することが特徴です。主に美肌効果・疲労回復・便秘解消・むくみ解消・デトックスへの効果が期待できます。
PLANT BASED GROCERY
美味しくて健康になり、さらに自然環境問題改善にも繋がるPlant Based Products。作り手の想いが込められたGroceryを厳選してお届けします。
PLANT BASED GROCERY
美味しくて健康になり、さらに自然環境問題改善にも繋がるPlant Based Products。作り手の想いが込められたGrocery を厳選してお届けします。
ROOFTOP EVENT
店舗屋上を活用し、素敵な環境を創造するイベントを不定期開催。イベント情報はSNS等でお知らせします。
ZERO WASTE
ビニール袋やプラスチックカップでの提供は基本的にいたしません。ご来店時にはマイカップ・マイボトルや買い物袋をご持参いただき、不必要なごみを未来に残さないアクションをしましょう。