eventイベント

PROSPECT vol.2 「VEGAN CHOCOLETE MUFIN DECORATION」~ワークショップ&トークセッション~

2020年01月24日開催

環境や未来について考えるイベント“PROSPECT”の第2弾を開催します。

今回は1年で最も甘い日「VALENTINE」に合わせた
ヴィーガン・オーガニックのチョコレートのワークショップを開催!!

ヴィーガン・オーガニックにこだわった素敵な商品をラインナップされている
株式会社アルマテラ様とのコラボイベントです♪

アルマテラ様がお取り扱いされている有機アガベシロップを使用した
ヴィーガンマフィンにヴィーガン・オーガニックのチョコレートでデコレーション。
おしゃれに包装すればVALENTINE GIFTにピッタリ♪おひとり2個お持ち帰り頂けます。

数多くのワークショップを主催し、本も出版されている”くりころん”こと栗崎さんに
今回のワークショップの講師を行っていただきます!

PROSPECT恒例のトークセッションでは
株式会社アルマテラ様より管理栄養士の柳川亜紀子様をお招きし
「フェアトレード」を中心にしたディスカッションを開催!

普段何気なく食べている物が作られる背景にはどのような問題があり、
私たちがその問題に対して、どのように行動をとるべきか。

未来が少しでも明るくなるよう一緒に考えませんか?
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日程:  2020年2月11日(火・祝日)
時間:  14:00~16:30
場所:  大泉工場NISHIAZABU
定員:  15名
参加料: 3,000円(税別)

※参加料は当日会場にて現金にてお支払い下さい。
※イベント・トークセッションの内容は変更になる可能性がございます。

【参加を希望される方はピーテックスよりお申込みください】
https://peatix.com/event/1397546/view

【アルマテラ様HP】
http://aterra.co.jp/
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<プロフィール>

栗崎 優子(くりさきゆうこ)
大手料理教室での製菓講師経験を経て、2012年池袋でお菓子教室「くりころん」をオープンし独立。お菓子作りのワークショップ開催や、マルシェ等での販売、また豊島区を中心とした飲食店に焼き菓子を卸している。 『大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子』(河出書房新社) 『雑穀でかんたん! 毎日のパンとお菓子 体の中から美しくなる55のレシピ』(光文社)を出版。 日本雑穀協会認定、雑穀エキスパート資格保持者。

【インスタグラム】
@kuricollon96560

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