OIZUMI KOJO NISHIAZABU – 大泉工場NISHIAZABUは、西麻布に新しく「食」「健康」「文化」のムーブメントを創り出します。緑茶と紅茶を発酵させた新しいドリンク「KOMBUCHA」をメインメニューとして、自然の恵みや発酵製品を楽しんで取り入れるライフスタイルを提案していきます。

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Thank you for your continued patronage of Oizumi_k

Thank you for your continued patronage of Oizumi_kojo + CULTURE.🙏

We will be closed on November 18th and 25th for staff training.

Thank you for your understanding.🎄
　
@kantaromp_organic
@oizumi_kojo_plusculture
@oizumi_kojo

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大泉工場+CULTURE 2-13-13 Nishiazabu, Minato-ku

大泉工場+CULTURE
2-13-13 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo

Weekdays: 8:00-20:00
Sundays and holidays: 8:00-18:00

We offer fermented and plant-based meals and products.🌏🌱😊

Please come and visit us.😍

ZENBOWL is served from 11:00.

Last orders are taken one hour before closing time.

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#西麻布
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#木桶仕込み醤油
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大泉工場NISHIAZABU→ 大泉工場+CULTUREへ

大泉工場NISHIAZABU→
大泉工場+CULTUREへ

平日 8:00〜20:00(L.O 19:00)
日曜・祝日 8:00〜18:00(L.O 17:00)
※ZEN BOWLは11:00〜

〒106-0031
2-13-13 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo

ZEN BOWL

ZEN BOWLはただの食事ではなく
心と身体、そして地球に調和をもたらすことを目指した
ウェルネスフード（おいしく、健康を促進できる食品）です🌱

植物由来の、発酵食材の一つ一つに込められたこだわりは
素敵な腸内環境を創造します✨

ZEN BOWLは、体にも環境にも優しい
サステナブルな選択となります🙆‍♂️💚🌏

ZEN BOWL is not just a meal, it is wellness food (food that is delicious and promotes health) that aims to bring harmony to the mind, body, and earth.

The attention to detail put into each and every plant-based fermented ingredient creates a wonderful intestinal environment.

ZEN BOWL is a sustainable choice that is kind to both the body and the environment.

Weekdays 8:00-20:00 (last orders 19:00)
Sundays and holidays 8:00-18:00 (last orders 17:00)
*ZEN BOWL from 11:00

〒106-0031
2-13-13 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo

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大泉工場NISHIAZABU→
大泉工場＋CULTUREへ

ZEN BOWL
Sukiyaki みそスープ付き1,700yen
すき焼き

木桶仕込み醤油とみりんで作ったすき焼きダレを
染み込ませたスライス状の大豆ミートと丁寧に水切りし
栄養と旨みがぎゅっとつまった有機の木綿豆腐

ヘルシーだけど満足なZEN BOWL

五葷抜きをすることで刺激の少ない
身体に優しい食事をご提供します

Sliced soy meat soaked in sukiyaki sauce made from soy sauce and mirin brewed in a wooden barrel, and organic firm tofu that has been carefully drained and is packed with nutrients and flavor.

Healthy yet satisfying ZEN BOWL.

By eliminating the five pungent vegetables, we provide a less stimulating, body-friendly meal🌱

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2024.11.1511月臨時休業のお知らせ

2024.11.07大泉工場＋CULTURE誕生！

2024.08.28９月営業時間とお休みのお知らせ

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2024.05.14作り手と話せる試食販売会開催しました！

2024.03.26アジア最大級の食の展示会『FOODEX JAPAN 2024』へ行ってきました！

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